boso★とっておきカタログ

Fuwariのいちじく

2017-09-04

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千葉県長生郡睦沢町にあるいちじく農園。

なんと、100本以上の木をひとりで管理、収穫、選別、出荷まで行っているそう。
いちじくの木が整然と並び、農家さんの愛情がひしひしと感じられる農園です。
農作物って、愛情を注いだら注いだ分、ちゃんと本当に美味しく育つんですよね。
愛情を注がれたいちじくはそれはそれは甘くて甘くて、美味しいのです。
生のいちじくは青臭いから苦手～と言う人にもぜひ食べていただきたい！

この時期にしかいただけない、しかも、青いうちにもいで追熟させたのではなく、木で熟した、この上なく贅沢なFuwariのいちじく。ファンも多く、直販がほとんどなのでお店には並びません。

収穫時期(8月～9月中旬）には、以下のお店で召し上がれます。
・アーユルヴェーダスパ・Fuwari
・里山カフェ＆ゲストハウス sou
・フレンチレストラン merle（メルル）
※タイミングによっては取扱がない場合がありますので、各お店へ直接お問い合わせください。