2018年1月17日 水曜日

月別のアーカイブ 10月 2017

知って得する塩の選び方 ~岩塩・海塩・それとも食塩?~

わたしたちの生活に欠かせない「塩」 突然ですが、 みなさんはどんな塩を使っていますか? 岩塩? 海塩? それとも…精製塩/食塩? 塩にも色々ありますが、 岩塩、海塩のような天...

秋に食べたい!栗の渋皮煮

秋の味覚と言えば…栗! わたしたちゆるねこ編集室がある千葉県睦沢町にも、あちこちに栗の木があり、この時期は直売所やスーパーにツヤツヤでぷっくりとした美味しそうな栗が並びます。 大きくて立派...