2020年1月19日 日曜日

寒い夜には、ホットワイン

フランスの冬の定番ドリンク、ヴァン・ショー。 ヴァン(VIN)はフランス語でワイン、ショー(CHAUD)はホット。つまり、ホットワインのことです。ロシアではグリントゥヴェイン、北欧ではグロッグ、...

デトックスにも「山椒」

ジメジメとした梅雨がやってきましたね。 梅雨と言えば、こんな不調に悩まされたことはありませんか? 消化不良 スッキリしない不快感 重いカラダ 疲れやすい 冷え ...

夏に嬉しい「ラッシー」

インドレストランやオシャレなカフェのメニューにあるラッシー。 みなさんは手づくりでラッシーを作ったことがありますか? ラッシーはただ美味しいだけでなく 使い方しだいではカラダにとって...

クローブで蚊除けスプレーを作ろう!

やっと春らしい暖かな日が増えてきましたね。 ここ房総・睦沢町でも田植えが始まり、景色が茶色から緑になってきました。 自然が豊かで緑が多いのはよいのですが、蚊にさされに悩まされるのが難点。 sou...

寒い日はシナモンティーでポッカポカ

冬本番! 毎日寒い日が続きますね。 冷えて調子がイマイチ… そんなときオススメなのが シナモン。 あ、そういえば… シナモンを食べると 霊が見えるとかなんとか… ↓詳しく...

アーユルヴェーダの秘薬「トリカトゥ」

カラダが冷える、カラダが重い、花粉症、むくみも気になる・・・ 当てはまるアナタ! もしかすると 消化力が落ちて カラダが滞っているのかもしれません。 そんなときは! アーユルヴ...

ターメリックを使ったパーティメニュー

ターメリック・・・なかなか単体で使うことのないスパイスですよね。 しかし!ウコンと聞けば、あぁ!あの肝臓に効く二日酔いのヒーロー!とご存じの方も多いはず。 ウコンにも沢山の種類があるのでターメ...

風邪や喉の痛みにはターメリック!

風邪が流行りはじめる季節がやってきました。 クスリは飲みたくないけど、スグに治したいですよね! そんなときにはアーユルヴェーダのホームレメディー。 ターメリック(秋ウコン)が役立ちます。 ...