スパイス活用術

ターメリック・・・なかなか単体で使うことのないスパイスですよね。 しかし！ウコンと聞けば、あぁ！あの肝臓に効く二日酔いのヒーロー！とご存じの方も多いはず。 ウコンにも沢山の種類があるのでターメ...

ジメジメとした梅雨がやってきましたね。 梅雨と言えば、こんな不調に悩まされたことはありませんか？ 消化不良 スッキリしない不快感 重いカラダ 疲れやすい 冷え ...

インドレストランやオシャレなカフェのメニューにあるラッシー。 みなさんは手づくりでラッシーを作ったことがありますか？ ラッシーはただ美味しいだけでなく 使い方しだいではカラダにとって...

冬本番！ 毎日寒い日が続きますね。 冷えて調子がイマイチ… そんなときオススメなのが シナモン。 あ、そういえば… シナモンを食べると 霊が見えるとかなんとか… ↓詳しく...

風邪が流行りはじめる季節がやってきました。 クスリは飲みたくないけど、スグに治したいですよね！ そんなときにはアーユルヴェーダのホームレメディー。 ターメリック（秋ウコン）が役立ちます。 ...

フランスの冬の定番ドリンク、ヴァン・ショー。 ヴァン（VIN）はフランス語でワイン、ショー（CHAUD）はホット。つまり、ホットワインのことです。ロシアではグリントゥヴェイン、北欧ではグロッグ、...

カラダが冷える、カラダが重い、花粉症、むくみも気になる・・・ 当てはまるアナタ！ もしかすると 消化力が落ちて カラダが滞っているのかもしれません。 そんなときは！ アーユルヴ...

やっと春らしい暖かな日が増えてきましたね。 ここ房総・睦沢町でも田植えが始まり、景色が茶色から緑になってきました。 自然が豊かで緑が多いのはよいのですが、蚊にさされに悩まされるのが難点。 sou...